Maitre

Horário: 15h as 23h30 (Terça a Domingo)

Contratação: Efetivo – CLT

Nível: Profissional

Descrição:

• Coordenar a equipe e treinar funcionários
  
• Controlar e organizar o restaurante
• Elaborar com o Gerente a estratégia de vendas e metas para os garçons
• Fazer reserva de mesas pessoalmente ou por telefone para pequenos, médios e grandes grupos
• Recepcionar os clientes e acompanha-los até as mesas
• Realizar a venda de produtos existente por meio de sugestão verbal dos produtos
• Acompanhar o fluxo do serviço e atendimento para que no decorrer da recepção o cliente sinta-se tratado com máxima atenção
• Atender adequadamente as reclamações dos clientes, de modo que se possa minimizar a sua insatisfação com a empresa
• Apresentar a nota e cobrar, se for o caso explicando as diversas formas de pagamento
• Supervisionar o recolhimento e a distribuição de taxa de serviço e da gorjeta
• Despedir-se dos clientes com discrição, manifestando interesse pelo se retorno
• Dar suporte ao Gerente Operacional em todas as demandas necessárias, como em escala de folga, treinamento de garçons, cumins, auxiliar de bar e barman
• Realizar outras atividades relacionadas ao cargo

Requisitos:

Requisitos: Ensino Médio Completo. Ensino superior será um diferencial. Conhecimentos em Informática. Curso de Garçom, Maitre, Vinhos ou Técnica de Vendas será um diferencial. Inglês Básico. Experiência como Garçom, Chefe de Fila ou Maitre. Possuir CNH e veículo (carro ou moto).

Competências Necessárias: Ter disponibilidade, proatividade, liderança, trabalhar em equipe e foco em resultado, capacidade de gerenciar conflitos, habilidades de comunicação e gestão, planejamento, comprometimento e orientação para resultados.

Remuneração: Salário (R$ 3.000,00) + Vale Combustível no valor de R$ 120,00

Benefícios: Nenhum benefício informado